L’Azienda Agricola Bettina
Nasce nel 1998, quando il papà Olivo decide di acquistare venti capre di razza camosciata delle Alpi.
Cominciano a nascere i capretti e con gli anni l’allevamento diventa sempre più consistente.
Da qui l’esigenza di impostare la passione di Olivo come l’attività principale della nostra famiglia.
Spostandoci da Cortine di Nave a Caino, sul colle S. Eusebio, abbiamo acquistato 12 ettari di terreno, abbiamo costruito la stalla ed un altro alloggio per un piccolo gregge di pecore bergamasche, asini, oche, galline, conigli e caprette tibetane..
Oggi l'allevamento ospita capre femmine adulte, più altri gruppi di maschi da rimonta.
Produciamo latte di capra che trasformiamo in varie tipologie di formaggi, esclusivamente a latte crudo non pastorizzato.
Famiglia Mezzana
Cominciano a nascere i capretti e con gli anni l’allevamento diventa sempre più consistente.
Da qui l’esigenza di impostare la passione di Olivo come l’attività principale della nostra famiglia.
Spostandoci da Cortine di Nave a Caino, sul colle S. Eusebio, abbiamo acquistato 12 ettari di terreno, abbiamo costruito la stalla ed un altro alloggio per un piccolo gregge di pecore bergamasche, asini, oche, galline, conigli e caprette tibetane..
Oggi l'allevamento ospita capre femmine adulte, più altri gruppi di maschi da rimonta.
Produciamo latte di capra che trasformiamo in varie tipologie di formaggi, esclusivamente a latte crudo non pastorizzato.
Famiglia Mezzana
Il negozio
All'interno dell'azienda trova posto il nostro negozio, nel quale vendiamo tutte le specialità di nostra produzione.
Proponiamo anche il gelato artigianale con latte di capra che non contiene glutine.
Proponiamo anche il gelato artigianale con latte di capra che non contiene glutine.
Il dehors esterno
Nel dehors esterno, all'ombra dei gazebo è possibile fermarsi per gustare formaggi e salumi al tagliere, per un aperitivo, un panino o una focaccia, magari per una sosta nel vostro percorso trekking.
Per i bambni
É a disposizione un grande parco giochi nel verde, dove potersi divertire, vedere i nostri animali e poi fare merenda con il nostro gelato artigianale, un budino o un gustoso panino.
Vi ospitiamo per le vostre feste di compleanno, anniversari, feste di laurea ecc...
